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DeliChá
| Pois é... o "Até breve!"
Como muitos sabem estou quase a ser mamã! Lá para Março o Gabriel deve fazer-nos companhia. Depois de muito reflectir eu e o meu marido achámos por bem dar uma pausa ao projecto DELICHÁ e dedicar-me a 100% à maternidade. O deixar de trabalhar vai facultar-me o prazer de apreciar uma das melhores experiências que a vida nos pode proporcionar: ser mãe!
Ponderámos algumas alternativas, mas, como sabem, a situação socioeconómica do país não está famosa e não se avizinham melhorias, além que a qualidade e empenhamento poderiam estar seriamente comprometidas, lesando o bom nome da DeliChá, algo intolerável!
Assim resolvemos parar, para quem sabe abrir daqui a uns tempos numa outra zona da cidade, com mais novidades, com mais charme, para saciar as saudades que sei que vai deixar a muita gente. Claro que daqui a uns dois aninhos ele irá para a escolinha e aí poderemos retomar do ponto onde paramos, porque ainda há muito para descobrir no fabuloso mundo do chá.
É uma decisão difícil, mas julgo acertada, quero desfrutar a 100% a maternidade e penso que não me vão censurar por isso.
Para todos os nossos clientes, com particular destaque para os que fizeram amizade connosco e que nos ajudaram a crescer, um bem-haja e um profundo agradecimento por tudo.
Encontramo-nos disponíveis e acessíveis por Internet e sempre com vontade de partilhar o encanto de saborear um bom chá num momento de profunda compenetração pelo que de bom a vida nos dá, deixando à porta toda a azáfama que a vida teima em nos impor.
Neusa Silva
info@delicha.pt
(Se quiser, deixe-nos a sua opinião, sugestão, critica, palavras soltas ...)
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| Comentários
Subject: Sonho ou pesadelo
Carissíma Neusa, a primeira sensação foi assim:
OBRIGADA! OBRIGADA! OBRIGADA! OBRIGADA!
A penúltima sensação foi assim:
NÃO ACREDITO! NÃO PODE SER...
A última sensação foi assim:
COMPREENDO... EMBORA COM RELUTANCIA POR PARTE DO MEU EGO ACEITO SEU AFASTAMENTO... (momentâneo, espero eu, afinal alguns meses (para não dizer anos) passa-se rápido).
Para não parecer uma "maluca cibernética" vou explicar tudo, desde o ínicio. ( se estiver com tempo e vontade para saber).
Minha ficha:
Nome:
DENISE VICENÇOTTO
Tenho 41 anos e sou da América do Sul, do Brasil ;>)
Estou a navegar na internet, em busca de informações sobre chás e infusões(Tisana), e ja venho fazendo isso a alguns meses, parei apenas neste último mês, para me dedicar ao evento do Centenário da Imigração Japonesa no Brasil, onde participei na coordenação da praça de alimentação; terminado este trabalho, vi a nescessidade de algumas pessoas na composição e harmonização de chás, em específico na culinária japonesa (e também nas demais culinárias), tentei entrar em contato com a "tea blend" Inés Berton, más não obtive sucesso, então descobri uma desenhista de chás Fatima Pinsard, que tem um herbanário num projeto social, que visa a integração de forma sustentável e qualidade de vida. E assim descobri que no aqui no Brasil existe uma enorme ausencia de profissionais que conheçam bem chás e infusões e assim sendo tentando preencher esta lacuna ausente, pretendo unir na primeira palestra comerciantes, empresários, e sábios conhecedores da culinária japonesa para uma degustação e já incorporando a harmonização do prato com os chás ou tisanas.
Na segunda palestra, pretendo estender à alunos de gastronômia da faculdade UNIP, para que num futuro próximo tenhamos mais profissionais no mercado de trabalho.
Concluidas as duas etapas iniciais passaremos a abertura do público em geral, para aqueles que não conhecem este rico e imensurável universo de chas e tisanas. Assim é a minha história.
Qunado me deparei lendo pela primeira vez o seu site, estava a me informar sobre chás de Rooibos nos Chás da Semana, dai comecei a ler toda a página, chegando ao final pensei em enviar um email, e dizer assim:
OBRIGADA! OBRIGADA! OBRIGADA! OBRIGADA!
mas achei pouco... então fui ler mais sobre seu site, descobri as novidade e então te conheci, e muito orgulhosa de você e de mim por ter ti encontrado decidi escrever o email. Mas na ultima parte que deveria ser o meu inicio eu li:
Pois é... o "Até breve!"
então eu pensei....NÃO ACREDITO! NÃO PODE SER...
lendo até o final, conclui:
COMPREENDO... EMBORA COM RELUTANCIA POR PARTE DO MEU EGO ACEITO SEU AFASTAMENTO... (momentâneo, espero eu, afinal alguns meses (para não dizer anos) passa-se rápido).
E assim sendo carissíma Neusa, nem bem ti conheci e já me senti desolada, como pode! Num momento explodindo de alegria por encontrar num só lugar tudo o que eu procurava, um universo sintetizado pela DeliChá e no momento seguinte, booommm o sonho acabou....
Não sei o que pedir, o que escrever, só sinto que todas as combinações de flores, frutos, folhas, raízes, poesias, aromas, paladares, necessitam e clamam por harmonia e por ti.
Agradeço imensamente pelos momentos maravilhosos que vc me proporcionou...
Agradeço de coração!
Espero ter em você uma amiga...
Muitissímo obrigada!
Um abraço enorme,
Denise
Subject: :-(
Pois disse-me agora o Adamo do encerramento da loja :-(
Então e agora aonde vou eu comprar o chá? O meu querido Hibiscus há tanto tempo aguardado?
A causa é mais do que boa! Bem gostaría eu de ter feito algo assim. Eu pensei nisso nos 3 partos que tive.
Depois a quando da amamentação (se tal for desejado e espero bem que sim) podem me consultar no que for. Vocês saberão de chá, de mama sei eu :-)
A sério, para mim é sempre uma honra poder ajudar nesta matéria.
E voltando ao assunto do chá. Já pensaram fazer uma loja on line? Proponho-me já como cliente
Beijinhos e uma hora pequenina.
Ana
Subject: miudos não sabia!!
Bem... tomada a decisão só posso dizer: E AGORA ONDE É QUE VOU DESCOBRIR AS MARAVILHAS DO CHÁ?!
No entanto, concordo que se trata de um motivo válido e que será muito mais fácil recomeçar do que foi começar, pelo que aguardarei, com todo o carinho, por um novo espaço em que se alia o sabor ao amor Sorriso Ícone Expressivo
Muito boa sorte!!!
Ana Marta
Subject: Coimbra fica mais pobre
Olá,
Coimbra vai, sem dúvida, ficar mais pobre e mais triste com a perca deste lugar de excelência que teve a coragem de ser pioneiro!
Foi graças a vocês, à vossa simpatia, que descobri e aprendi a desfrutar os prazeres do chá.
E não me posso esquecer que foi a Neusa que me apresentou o chocolate Corallo. Malvada! :)
Beijos e boa sorte.
Filipe Castanheira
Subject: Interesse Loja Chá/Gourmet
(...)
Estão quase a ser papás... e admiro a vossa coragem em quererem dedicar-se a 100% ao Gabriel.
(...)
Beijinhos
Isabel Sêco
Subject: Uma loja única
Olá!
Devo dizer que foi com muita pena que li no vosso site que vão parar por
tempo indeterminado, mas o motivo é mais do que justo.
As saudades da melhor loja de chá e gourmet de Coimbra vão ser muitas,
também do bom atendimento e disponibilidade.
Desejo-vos a melhor sorte para os tempos que se avizinham.
Cumprimentos,
Hugo
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